Глобалните цени на храната се искачија на 18-месечен максимум во октомври, бидејќи растителните масла ги зголемија цените на повеќето основни производи, покажаа податоците на Обединетите нации во петокот. Водечка причина е поскапувањето на суровото палмино масло, кое е една од главните состојки во производството на голем број производи за широка потрошувачка, кое во последните три месеци поскапе за 45,2%. Широко се користи во производството на прехранбени производи, козметика и препарати, но во последните години се здоби со популарност и како компонента за обновлива енергија.

Индексот на цените што го состави Организацијата за храна и земјоделство на ОН (ФАО) за следење на најтргуваните прехранбени производи во светот се зголеми на 127,4 поени минатиот месец, што е за 2 отсто повеќе од ревидираните 124,9 поени во септември, покажаа најновите податоци. Така, индексот порасна за 5,5% во однос на претходната година и ја забележа највисоката вредност од април 2023 година. оттогаш, иако беше 20,5% под рекордот од март 2022 година постигнат по инвазијата на Русија во Украина, покажаа податоците.

Цените на сите категории пораснаа, освен месото, при што цените на растително масло скокнаа за повеќе од 7 отсто во однос на претходниот месец, поддржани од загриженоста за производството на палмово масло, соопшти ФАО. Нејзиното производство во Индонезија и Малезија, кои сочинуваат околу 85% од глобалната понуда, стагнира поради помалите приноси и намалените површини за одгледување.

Генералниот индекс на храна на ОН го зголеми својот раст од септември, кога ја достигна највисоката вредност од јули 2023 година. тука, благодарение на наглиот пораст на цените на шеќерот. Продолжена загриженост за изгледите за производство на Бразил во 2024/25 година поддржа поумерено зголемување на цените на шеќерот во октомври, кога тие се зголемија за 2,6%, соопшти ФАО.

Цените на житата поскапеа за 0,8% во однос на септември.

Пченицата порасна поради загриженоста за условите за садење на северната хемисфера и по воведувањето на неофицијален под за руските извозни цени, додека пченката исто така порасна, соопшти ФАО.

Цените на млечните производи се зголемија за речиси 2 отсто, поддржани од сирењето и путерот, кои се соочија со силна побарувачка и тесна понуда, соопшти агенцијата.

Вкупните цени на месото се намалија за 0,3%. Свинското месо забележа најостри пад и живината падна, додека говедското месо поскапе поради посилната меѓународна побарувачка.

Во посебен извештај за житариците, ФАО ја намали својата прогноза за светското производство на житни култури во 2024 година. на 2,848 милијарди метрички тони од 2,853 милијарди метрички тони прогноза пред еден месец.

Ревизијата го остави очекуваното производство за 0,4% пониско од претходната година, но остана на второто највисоко ниво досега.