Во Шпанија, маслиновите дрвја стари сто и повеќе години се сечат за огревно дрво или се продаваат како украс за градина, бидејќи дел од производителите на маслиново масло се свртуваат кон помлади, попродуктивни сорти со надеж дека ќе ги намалат трошоците, пишува британскиот Гардијан.

Секторот за одгледување маслинки во Шпанија пропаѓа во последните неколку години под притисок на падот на глобалните цени на маслиновото масло и 25% казнени тарифи воведени од администрацијата на поранешниот американски претседател Доналд Трамп за увоз на шпанско маслиново масло.

По големиот пад на цените што ја намали профитабилноста на многу производители, шпанската индустрија за маслиново масло се опорави малку, иако цените сè уште заостануваат зад нивото од 2018 година.

Резултатот од нестабилноста на пазарот се исечени или искорнати маслинови дрвја од чии плодови генерации произведуваа маслиново масло, вели британскиот весник.

„Штета што овие маслинки се стари еден век. Но, морам да ги пресечам за да се префрлам на интензивно земјоделство – разликата е огромна “, рече Хуан Антонио Галиндо, сопственик на фарма од 40 хектари близу Севилја.

Тој пресмета дека овој потег ќе ги намали трошоците за производство за повеќе од 70 проценти. Иако продал многу паднати маслинови дрвја како украси за градина, тој се сомнева дека ќе најде купувачи за сите дрвја. Наместо тоа, веројатно ќе се продава како огревно дрво.

„Болен удар е кога гледате како вашите дрвја си одат, но вашиот паричник е исто така важен“, додава Гаjиндо.

Рафаел Пико, кој е претседател на Шпанската асоцијација на извозници на маслиново масло, вели дека околу 70 проценти од шпанските производители на маслиново масло се мали бизниси, кои често се потпираат на традиционалните методи на одгледување.

„Според мое мислење, неизбежно ќе има преориентирање на овие маслинови градини во интензивно и суперинтензивно земјоделство“, рече тој, во тој контекст осврнувајќи се на растот на продуктивно-интензивно одгледување маслинки во Австралија и САД.

Доколку тоа не се случи, тој верува дека шпанските производители на маслиново масло може да бидат на маргините на пазарот, се вели во извештајот на Гардијан.